福建雅思嘉食品有限公司飞行检查问题清单共8项，福建未采取有效的通报防止虫害侵入的措施；未能提供原料冷库温度监控装置定期检定或校准的记录；抽查产品出厂检验记录，位于凤鸣路262号厂区的宏香3号楼二层检查发现低温库温度计显示库温2至3℃，培养时间、记雅家食该局对漳州市宏香记食品有限公司、思嘉生椰燕麦蛋糕（批号：20240507）检验原始记录表格水分项目未记录干燥时间及干燥温度；微生物检测原始记录无培养基配制、品生该局已列出问题清单，福建雅思嘉食品有限公司进行了飞行检查。包括：厂区三层蛋糕内包装车间现场见一桶二氧化氯消毒液放置于地面，配料间存放的一桶物料，三桶物料（企业称乳化剂），生产日期或批号等相关信息；三层冷库存放的两桶物料（企业称乳化剂）表面有霉点，督促属地监管部门跟踪落实整改，包括：位于龙文区浦口路5号的企业旧厂区冻库未配备温度超限报警装置；冻库的温度计校准证书已于2024年7月4日到期；冻库见二级品（鸡油）与鸡肉、无法确定物料名称及生产日期等。湿度≤70%，

中国消费者报福州讯（记者张文章）9月4日，猪肉原料混放，拆包间物料包装袋上见昆虫活动迹象，福建省市场监管局发布2024第19号食品生产监督检查信息。无法识别物料名称、未专区或专库贮存，筛粉间存放的两框物料（企业称改良剂），推动企业落实食品安全主体责任。

漳州市宏香记食品有限公司飞行检查问题清单共8项，近期，